【宏观经济及政策】
8月M1、M2“剪刀差”再创年内新低 更多资金转为活期存款“拿出来花”
中国人民银行9月12日披露的数据显示，8月末，社会融资规模存量、广义货币（M2）、人民币贷款同比分别增长8.8%、8.8%和6.8%，金融总量增速总体保持在高位。此外，狭义货币（M1）和M2的“剪刀差”（M2同比增速减去M1同比增速）进一步收窄、创年内最小差值，反映更多资金转为活期存款，有助于投入消费、投资等经济活动。
分析人士表示，当前，我国经济转向中高速增长、结构转型加快、居民杠杆率较高，同时银行资产质量承压、信贷需求放缓。目前宏观政策思路已转向惠民生、促消费，一些见效慢但有利于长远的改革和政策举措正处于“窗口期”。我国金融总量已经很大，在保持金融总量合理增长的同时更需注重金融结构的优化。（上证报）
餐厅预制菜需要明示！国标草案已过审即将公开征求意见
国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查，即将向社会公开征求意见。届时，预制菜“身份”将有统一说法，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入强制信息披露范畴。“该标准主要是规定定义和食品安全指标要求。”据一位参与起草的专家透露，草案对预制菜的分类、原料、加工工艺、贮存运输及检验方法作出了统一规定，并首次提出“不添加防腐剂”等强制性指标。与现行141项团体、地方标准相比，国标条款更聚焦“安全底线”，为监管执法提供直接依据。（第一财经）
美国8月咖啡零售价因关税同比飙升 为近28年来最大涨幅
据美国有线电视新闻网12日报道，根据美国11日公布的消费者价格指数，美国8月咖啡零售价格较去年同期上涨近21%，为1997年10月以来最大同比涨幅。报道指出，美国咖啡价格上涨的部分原因要归咎于美国的关税政策。美国是世界上最大的咖啡进口国，由于美国大部分地区不能种植咖啡豆，美国9成以上的咖啡都依赖进口，绝大部分美国人消费的咖啡进口自巴西等南美国家以及越南。其中，巴西是美国咖啡的主要供应国，也是目前受美国关税政策影响最严重的国家之一。美国自8月起对巴西输美产品加征40%从价关税，目前大部分巴西输美产品面临的关税税率高达50%。根据巴西咖啡出口企业委员会最新发布的统计报告，8月美国自巴西进口的咖啡同比减少46%，环比下降26%。（央视新闻）
金价持续走强！这些黄金主题基金今年以来涨超75%
近期，金价走势再度成为投资者热议的话题。截至当地时间9月12日收盘，现货黄金价格上涨0.25%，报3642.64美元/盎司；COMEX黄金期货上涨0.19%，报3680.7美元/盎司。
黄金主题基金无疑成为今年以来涨幅亮眼的一类产品。Wind数据显示，截至9月12日，永赢中证沪深港黄金产业股票ETF、华夏中证沪深港黄金产业股票ETF、工银中证沪深港黄金产业股票ETF等多只黄金股ETF今年以来涨幅超75%；博时黄金ETF、嘉实上海金ETF、国泰黄金ETF等14只商品型黄金ETF今年以来涨幅均超34%；易方达黄金主题A人民币、汇添富黄金及贵金属A、中信保诚全球商品主题A等多只重仓海外黄金ETF的QDII基金今年以来涨幅均超35%。（中证金牛座）
【产业/公司数据】
西贝宣布：暂停后厨参观！
据媒体报道，9月14日，西贝公司客服向记者确认，为了保证后厨的正常运行，14日中午该公司已发布通知，全国门店暂停后厨参观。此外，西贝已通知部分门店，此前推出的西贝“罗永浩”套餐下架。
对此，证券时报记者联系西贝集团公关部，不过截至发稿并未获得回应。
记者致电西贝北京公益西桥餐厅，门店人员表示，为了更好地让消费者就餐，并保障就餐环境，我们目前不再开放后厨参观，但我们餐厅是明厨亮灶，就餐时就能看到。谈及“罗永浩”套餐下架，该人士表示，“没有这款套餐，消费者想吃什么直接点单即可。”（证券时报）
iPhone Air在华发售延期 业内人士：此机型略“鸡肋”，预计影响不大
如今，iPhone Air的发布被视为推动国内eSIM卡普及的重要契机。虽然目前iPhone Air在华发售延期，但苹果方面表示，正等待可以在中国推出iPhone Air的最终批复。记者就eSIM卡进展询问国内运营商，三大运营商相关负责人均表示，已经具备相关技术，正在等待有关部门通知。
在独立电信分析师付亮看来，iPhone Air在国内或成“鸡肋”产品。“与上代产品相比，iPhone17Pro、iPhone17‘加量不加价’，iPhone17（256GB）版本更是将价格拉低到了5999元/台，还可享受‘国补’政策。至于需要eSIM卡的iPhone Air，则在配置上做了缩减，比如影像和续航，而同配置（下）iPhone 17比iPhone Air低了2000元，如此一来，很难说有多少用户会愿意为轻薄买单。”
波音因安全违规面临美监管机构310万美元罚款
美国联邦航空管理局12日发布声明说，由于波音公司在2023年9月至2024年2月期间有安全违规行为，拟对其处以总额约310万美元的罚款。声明说，波音安全违规行为涉及2024年1月5日发生的舱门塞（内嵌式应急门）脱落事故以及干涉飞机安全相关人员独立履职等问题，美国联邦航空管理局依法采取法定最高额民事处罚。（新华社）
茅台售价低见1700元
新低！酒类行情监测平台“今日酒价”数据显示，9月14日，25年飞天茅台（53度/500ml，下同）批发参考价散瓶报1770元/瓶，较前一日跌10元，再创上市以来的新低；较平台上线时的2220元/瓶跌去了20.27%；原箱报1790元/瓶，与前一日持平，但该价格也为上市以来的新低，较上线时的2255元/瓶，跌幅也超过20%。（21财经）
《黑神话：悟空》在东欧动漫展获观众和玩家好评
中国游戏《黑神话：悟空》自12日在罗马尼亚首都布加勒斯特举行的东欧动漫展上亮相后备受瞩目，展会观众及罗马尼亚玩家给予高度评价。
动漫展上，《黑神话：悟空》展台设游戏体验区和动画展播区，大批观众排队参与互动体验。他们评价，这一游戏战斗体验流畅，画面富有东方美学，场景细腻逼真。
东欧动漫展是东欧地区最具影响力的动漫及流行文化盛会，今年的展会于12日至15日举行，预计吸引约7万名观众。（新华社）
【城市动向】
上海乐高乐园带火周边酒店，亲子游新地标引流效应显现
上海乐高乐园开园后首个暑假，乐园核心目标客群占比、主题酒店入住情况、园内活动互动参与度等多项指标表现突出。
据上海乐高乐园总经理陈洁介绍，乐园人气项目“驾驶学校”和“初级驾驶学校”暑期累计“毕业”近86000名小“驾驶员”，过山车项目累计行驶里程突破1.8万公里，“入园必排”项目乐高大飞车已运行超过1.4万圈，园区已推出了4800余场演出活动及互动表演。
陈洁表示，8月25日，度假区单日接待量更创下新高，并连续三天实现门票售罄，反映出强劲的市场需求，配套主题酒店在暑期也持续处于“一房难求”状态。在游玩设施方面，暑期，乐园设备最高人均乘坐频次达8.73次，这显示出运营体系逐渐完善，跑出了成熟速度。
此外，在整个暑假期间，乐园近8成的游客来自江浙沪区域，除上海本地游客外，来自长三角其他地区的家庭游客占比在持续上升，到8月下旬已达30%，对周边城市的辐射力不断增强。（界面）
上海本周初还是热，这天开始要降温了！
本周中之前副热带高压依然较常年同期偏强、偏北，最高气温离高温线都只有一步之遥，发挥好了，也有可能重刷一下高温纪录，而且最低气温也不低，大家还是要适当防暑。
周三后期至周五，上海受冷暖空气共同影响，会有一次较为明显的阴雨天气过程，雨水作用，加上4-5级的东北风，气温回落明显，最高被抑制在30℃以内。（上海天气发布）
香港银发族正掀起大湾区养老热
根据香港特别行政区立法会2025年发布的《数据透视》显示，截至2024年，有近10万名65岁或以上香港老人，选择定居广东省，比过去10年间激增了40.5%。
香港老人北上养老的背后，一方面是香港深度老龄化背后养老资源供给与需求之间的巨大缺口，另一方面则是内地养老资源越来越高的性价比。（一财）
安徽一地明确：生二孩2000元、三孩5000元的一次性补贴不再单独实施
9月11日，安徽省亳州市谯城区卫健委在答复“三胎补助”相关问题时明确，该区一次性家庭育儿补贴制度不再单独实施。
记者注意到，今年3月，《谯城区育儿补贴实施方案》对外公布。据该方案，谯城区对生育第2个子女的，给予2000元的一次性补助；对生育第3个子女的，给予5000元的一次性补助。申领条件为：夫妻双方均为本区户籍或一方为本区户籍，且生育子女在本区落户。另外，夫妻双方必须依法办理婚姻登记。（澎湃）
【健康提示】
吃辣是“养生”还是“伤身”？真相可能和你想的不一样
吃辣的人可能在“偷偷抗老”。2025年发表在《营养学》杂志上的一项研究显示，常吃辣的人，可能在生物学意义上“老得更慢”，尤其是在代谢和肾脏方面的衰老更为缓慢。其中，吃辣频率为每周3-5天的人表现最佳，比几乎不吃辣的人平均年轻0.69岁。而天天无辣不欢，反而可能让部分有益作用被抵消。
爱吃辣的人血压可能更“听话”。2021年发表于《营养与代谢》的一项研究表明，辣味与血压也有微妙联系，而这种好处，在女性身上尤其明显。在整体人群中，与不吃辣者相比，每周1-2天吃辣者高血压风险约下降2%，而每周≥3天吃辣者风险约下降12%。这种保护效应在女性中更为显著。最新的《中国高血压防治指南（2024 年修订版）》已将“辣膳食”写入其中，明确指出常吃辣可预防高血压，并建议将其纳入日常饮食。
通过以上研究可以发现，吃辣虽有益处，但并非“越多越好”。每周吃辣3-5次，或许是“性价比最高”的频率。至于吃辣为什么能带来这种神奇的“魔力”，研究者指出，辣椒中的核心活性成分——辣椒素是关键。（健康时报）
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